Il est l'heure de presser tout ça !
Ca coule !
Il reste énormément de sucre dans les bourgeons, ajoutons 7.5 dl d'eau et chauffons pour récolter les dernières gouttes de nectar :)
Le résultat :
4 litres de Koso de sapin pure
~2 litres de "Mi-cuit" de sapin
